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博士写擀面论文走红 网友:炫墨水?

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陕西博士写擀面论文走红 网友:炫墨水?

科学娱乐,陕西才子!科学一不小心就成了生活的最美的装饰,生活则成了科学最幽默的休闲处。

看来西工大不仅可以培养出人才,也能教出芦才!

科学娱乐成为娱乐的最高境界。陕西才子有才!

科学就在身边,就行在身边每一处细节中,如果斯空见惯就业将其忽视,科学就永远不能进步。上次还有人从支付宝红包现象中研究高深的数学问题,看得好生蒙蔽,不明觉厉!

这才是读书,读书本来是快乐的,系统追求自己未知的,用学到的系统知识去解决现实中的问题,现在我们的小孩都害怕读书,确实麻烦。

加冷水,会使得热的面条突然受冷,收缩,吃的时候筋斗,不至于烂乎乎的。如果是调小火势降温,过程太长,没有那种“突然性”,面就不筋斗了。虽然我是一个没学过物理的文科生,但是还是经常煮面条的。

生活琐事,熟视无睹。科学解读,意境升华。传统文化,发扬光大。

来源标题:留法博士写擀面论文走红网络 博士:只为幽默一把

作为老陕,擀面吃面历史悠久,但擀面时为何要从周围擀起、为何要卷着擀、擀面翘边是什么原因,煮面时又为什么要加凉水?近日,西工大一位留法博士写了一篇论文,回答了这些问题。

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4月14日,一篇名为《手擀面加工过程中的非线性力学及热力学原理》在高校朋友圈火了,文章点击量突破十万加。