苏打水是酸性还是碱性
我又迷路嘞
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苏打水是生活中最常见的一种碱性水，这种水属于碱性，因此摄入到身体中可以改善身体的内环境，尿酸高的患者血液中一般是呈酸性的，所以饮用碱性水之后，在水液代谢的过程中就可以有效的综合尿酸，避免尿酸对肾脏产生影响。
但是一般市场上的碱性水，并不一定就很碱性，所以，选择碱性水比较重要，可以考虑自行调和碱性水，长期服用能够达到控制尿酸的效果。
苏打水和苏打汽水是两码事，带汽的那种也是酸性水。喝苏打水我只认名仁的。另外，即便是弱碱性水，也尽量少喝，因为里面还是会有各种添加剂。胃酸的时候吃两片碳酸氢钠不就好了吗，还便宜。
食品行业里是两种不同的添加剂，碳酸氢钠又名小苏打，做发泡剂使用，加热产生二氧化碳和水，遗留产物是碳酸钠即纯碱，在食品行业加碳酸钠即纯碱，主要作用是改善面筋韧性好延展，还可以中和面团发酸，这是懂食品化学和工艺的标准答案。
不是所有的苏打水都是碱性的，不同的苏打水酸度可以相差100万倍，也就是相差6个pＨ值，例如，pＨ2.8左右的屈臣氏苏打水与pＨ8.9的天然苏打水。当然市场上还有pＨ9.5的矿泉水。不同酸碱度的水饮用场景是不一样的，例如酸性苏打水是助消化的，而碱性苏打水可以碱化尿液。屈臣氏苏打水的pＨ和啤酒、碳酸饮料的酸度差不多pＨ2.5～3.3。市场上人工苏打水（纯净水➕碳酸氢钠）大部分偏碱性pＨ6.5～7.8。