三种人不宜吃腊八粥
综合
过了腊八就是年,吃腊八粥,置办年货,年的味道逐渐浓了起来!
3种人不宜吃腊八粥
1、脑梗死患者
传统腊八粥为多种食材熬制而成,又添加白糖等,食用后血糖特别容易增高,血液粘稠,将进一步增加血管阻力,故不建议脑梗死患者食用。但如果甄选特殊食材,也可熬出相对风险低的腊八粥。
2、失眠患者
腊八粥的食材很多,脾胃虚弱的患者,很容易出现消化不良,进而影响睡眠质量。因此,建议失眠患者的腊八粥可以少放黄豆、黑豆等,淀粉豆子和养生食材在烹调之前要充分浸泡,煮后就会更加柔软,容易消化,同时可酌情加入酸枣仁、灵芝、远志、首乌藤等安神之品。
3、脾胃虚弱者
腊八粥中通常都加入糯米,以增加黏糯的口感,但不易消化。因此,脾胃虚弱的人,尤其是有溃疡性疾病的人群,一定不可贪食。