网红“花胖”在桂林一家日料自助餐厅遭遇限量点餐且最终不被接待的事件发生后，该博主通过抖音平台发布了相关视频，显示其尝试点选多种高成本菜品后被告知有限制且无法供应，随后被要求更换其他店铺。
视频发布后，评论区出现大量网友对店家做法表示不满，认为这种行为有损桂林旅游形象，并表达了对该店的抵制态度。
同时，也有声音指出应避免将外地淘汰的污染企业引入本地以防止环境破坏。
对于地方经济发展而言，转变增长方式、注重资源节约与环境保护成为衡量发展质量的重要内容。
针对此次事件，有信息表明此前亦有消费者反映类似情况，显示出商家在处理顾客关系和制定服务策略方面存在挑战。
