坛子肉夏天能做吗

坛子肉夏天能做。

坛子肉是一道传统美食，主要通过腌制和炖煮来制作。

夏天温度较高，腌制和炖煮过程中需要注意食材的新鲜度和卫生条件。

可以选择气温较低的时段进行制作，或者在空调环境下操作，以避免食材变质。

此外，坛子肉的腌制时间可以适当缩短，确保肉质入味的同时防止变质。

总之，只要注意细节，夏天也是可以做坛子肉的