桃子血糖会高吗

我查了些资料，发现桃子其实对血糖影响不大。

桃子的含糖量大概在10%左右，比苹果、葡萄这些水果低，而且升糖指数（GI值）只有28，属于低GI食物。

这意味着桃子里的糖分释放比较慢，不会让血糖快速飙升。

不过，这也要看怎么吃。

要是正常人适量吃，比如一天吃个半个到1个桃子，血糖基本不会受影响。

但要是吃多了，比如一次吃好几个大桃子，血糖肯定会有点波动。

糖尿病患者就更要注意了，他们血糖调节能力弱，吃桃子得控制量，最好在两餐之间吃，每次别超过100克，还要搭配点蛋白质，比如吃点坚果或酸奶，这样能避免血糖突然升高。

另外，桃子里的膳食纤维和水分对血糖也有好处，膳食纤维能延缓糖分吸收，水分多也能增加饱腹感，所以适量吃反而有助于稳定血糖。

当然，要是血糖控制不稳定，或者吃完桃子血糖明显升高，那就得少吃或者不吃，毕竟每个人的身体反应不一样。