竹笋虫的功效和作用

竹笋虫这东西其实不少人当野味吃，说白了就是一种寄生在竹子上的虫子，也叫竹象虫。它身上有不少营养，蛋白质特别多，还有各种氨基酸、维生素和矿物质，吃点能给身体补充点能量，增强抵抗力。

有人觉得它性寒，能清热解毒，像上火引起的喉咙痛、口腔溃疡，吃点或许能缓解一下。它还有利尿的作用，对身体浮肿、小便不畅可能有点帮助。消化方面，因为它含有膳食纤维，能促进肠胃蠕动，胃口不好、消化不良的人吃点可能开胃。

还有人说它能止咳平喘，特别是肺比较虚、老是咳嗽气喘的，可以试试。另外，它富含不饱和脂肪酸，对血管有好处，长期适量吃可能有助于预防心脑血管问题。也有人说它能补血，改善皮肤状态，甚至抗衰老。

不过这东西不是人人都适合。吃多了容易胀肚子或者拉肚子。对蛋白过敏的人要小心，可能会起疹子、发痒。脾胃本来就虚寒的人也不建议多吃。吃的时候一定要煮熟，最好别跟羊肉这些热性食物一起吃，容易闹肚子。

孕妇可以适量吃，但婴儿和小孩肠胃还没发育好，最好别轻易尝试。买回来的虫子要冷冻保存，吃之前处理干净，可以用油炸或者煮汤。